| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 112千卡 | 16千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 21千卡 | 6千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 873千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 27千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 2345克 | 洗澡泡菜热量/卡路里1434千卡 | |||

1、准备食材

2、姜去皮切条,小米椒滚刀切,柠檬切片,大蒜剥皮

3、玻璃罐内加入柠檬片,姜丝,蒜瓣,小米椒,白醋,糖粉,摇匀

4、蔬菜切细条

5、放入罐内,摇匀

6、放入冰箱冷藏一小时

7、即可食用
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、延缓衰老等功效;可与玉米、猪骨、小米搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、平肝降压、清肠利便等功效;可与山楂、樱桃番茄、菜花搭配;与虾、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、解毒生津等功效;可与比目鱼、卷心菜、草鱼搭配;与山药、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、增加食欲、镇痛等功效;可与花菜、卷心菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、健脾胃、保护肝功能等功效;可与马齿苋、火腿、粳米搭配;与草菇、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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