| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 皮蛋瘦肉玉米粥热量/卡路里746千卡 | |||

1、先煮好粥,2 放皮蛋,3 放玉米,4 放瘦肉。

2、记得一定最后放瘦肉,不然瘦肉煮老了就影响口感。不吃香菜的可以不放
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋阴、解热毒等功效;可与鸡蛋、木瓜、香菇搭配;与龟、茶叶、百合相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有治疗高血压、滋润皮肤、润肺等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防高血压、减肥等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、温胃散寒、消食下气等功效;可与胡萝卜、羊肉、虾搭配;与黄瓜、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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