土豆炖牛腩的热量/卡路里_土豆炖牛腩的做法

1、牛腩、土豆、切块，洋葱切末。
2、西红柿去皮切块。（这是我后面仓促买的就没去皮直接切了丢进锅的，炖好后再锅里挑了好几分钟的皮。）
3、烧水放牛腩，倒料酒桂皮香叶八角之类的大料，起血沫后把水留下，血沫和大料去除。
4、血沫。
5、后面的买拍就出门办事去了。（后续步骤:1.平底锅放黄油倒洋葱生姜炒牛腩，在倒老抽少许上色起锅。2.在倒油炒土豆断生后。3.砂锅里食用油刷个锅底，放洋葱沫、生姜沫放牛腩在放土豆上盖一小时放西红柿，再过一个半小时就可以开锅了。我用烧烤炭炖的，用了我两个半。）
6、成品。

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、强筋壮骨、补血等功效；可与芹菜、芋头、南瓜搭配；与红糖、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、美容、治疗高血压等功效；可与芥蓝、西葫芦、蜂蜜搭配；与胡萝卜、冰棍、香菇相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、美容等功效；可与牛肉、牛腩、醋搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、散寒止痛、温经止痛等功效；可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、帮助消化、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

土豆炖牛腩的热量和减肥功效