| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 南瓜芝麻小饼热量/卡路里2132千卡 | |||

1、一个南瓜去皮洗干净切块上锅蒸熟。

2、趁热压成泥,(还有一种迅速压成泥的方法:蒸熟的南瓜块装到保鲜袋,拿擀面杖来回擀,很快就会变成南瓜泥)

3、趁热加入白砂糖。糖根据口味适量加入

4、加入糯米粉,加入糯米粉的原因是想跟面粉中和一下,更加绵软筋道。

5、加入白糖和糯米粉后,搅拌均匀。

6、加入中筋粉(普通面粉),继续搅拌均匀。

7、切记面粉不要太多,能形成这样粘稠的团即可,面粉多了口感发硬。

8、取适量红薯泥,团一下。如果觉得很黏,手指沾点面粉再团。

9、放白芝麻里滚一圈,轻轻拍成圆饼状。

10、电饼铛刷薄油,煎至两面金黄即可。

11、香甜软糯可口的南瓜芝麻小饼出炉了。

12、早餐再给自己搭配姜枣红糖茶。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用,还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效,产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调整胃肠道、滋阴等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、健脾养胃、补血等功效;可与桂花、赤小豆、桑葚搭配;与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防高血压、防治皮肤炎症、益肝养发等功效;可与杏仁、梨、核桃搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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