| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 蔓越莓蛋糕热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于念书442分钟消耗的热量88 | |||||
1、蛋白蛋黄分离
2、蛋黄中加入牛奶和色拉油，备用
3、蛋黄，牛奶，色拉油搅拌均匀
4、蛋白中加入4-5滴醋，分次加入棉白糖，打发，这个时候烤箱150℃预热
5、讲搅拌好的蛋黄倒入打发的蛋白中，翻动
6、加入蔓越莓干，翻动均匀后转移到烤盘上，我又在上面放了一些蔓越莓，烤盘底别忘了放油纸，我给忘记了
7、放入烤箱150℃，烤30分钟，时间和温度根据情况可以稍作调整
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与青椒、黄豆、菠菜搭配；与茶叶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与白砂糖、猕猴桃、西兰花相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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