| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 11千卡 | 224千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 46千卡 | 153千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 香煎芋丝糕热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡,相当于坐车1258分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料，虾皮，料酒忘记上图了。
2、锅内放入少许油，倒入虾皮加入料酒爆香。
3、芋头切丝（尽量切小细点，不然不易熟）锅内炒软或者放入蒸盘内蒸软。
4、粘米粉加澄面混合加水搅拌成浆，然后加入盐，鸡粉，糖搅拌均匀。
5、芋丝变软后加入胡萝卜丝跟虾皮拌匀，再倒入上一步的浆搅拌均匀。
6、容易内刷少许油，把拌好的芋丝倒入容器内压紧压实，然后放进烧开水的锅内大火蒸十分钟转中火继续蒸二十分钟就好了。
7、蒸好的样子。
8、切成大小合适的块状，锅内倒入适量油煎至两面金黄即可。
9、开吃！
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、补中益气、通血脉等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与豆浆、草鱼、西兰花搭配；与猕猴桃、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、帮助消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、健脑益智、润肺化痰等功效；
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