| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 243千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 菠菜磅蛋糕热量/卡路里2908千卡 | |||

1、准备所有材料

2、黄油常温软化到可以按出手印,分三次加入糖分,用电动打蛋器打均匀

3、加糖打蓬松,均匀

4、分多次加入蛋液继续打均

5、加入过筛的低粉和泡打粉再加入菠菜汁

6、加入菠菜汁

7、和均匀细腻

8、搅拌至细腻的面

9、倒入模具中,震出气泡,烤箱预热

10、入烤箱170度40分钟

11、出炉,自然爆头

12、可以刷糖水或直接放冰箱冷藏1-2天回油味道更佳;

13、非常喜欢这颜色
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、养血发胎等功效;可与百合、洋葱、西红柿搭配;与柿子、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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