| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 羊肉白萝卜汤热量/卡路里107千卡 | |||

1、所需食材:用羊肉羊骨都可以,先用沸水焯到羊肉变色去除血水,煮出来的羊汤更清澈

2、所有食材同时下锅,大火烧开后转小火炖煮一小时。

3、白萝卜去皮,喜欢萝卜味道的可以保留萝卜皮

4、另置一锅水加少许盐烧开,下萝卜煮三分钟,除去萝卜涩味

5、把焯好的萝卜捞出下到羊汤里,再煮五分钟即可出锅。

6、撒香葱香菜,加适量盐,趁热吃吧。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、促消化、胃肠蠕动等功效;可与猪肉、香干、圆白菜搭配;与虫草、枇杷、熟地相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进消化、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、促消化等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效;可与牛头、牛肝菌、牛肉松搭配;与腐竹、苦苣菜、豆干相克,同食可能会引起不适;
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