| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 骨头粟子汤热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡,相当于大提琴532分钟消耗的热量120 | |||||
1、板栗用开水浸泡约2分钟左右，到掉水再用冷水冲洗。利用热胀冷缩的原理去壳，外观漂亮又轻松。
2、筒子骨散冷化冻。
3、高压锅加水，放少许盐。大火上气后煮16分钟。 ps:除盐外，不需要放任何配料。
4、成品。自家吃所以一起煮，简单而且更糯更香。如果待客，先放筒子骨煮10分钟再加板粟。买相更好
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、明目健脑、开胃进食等功效；可与大米、鸡肉、白菜搭配；与牛腩、羊骨、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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