| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 浓郁水果蛋糕热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡,相当于叮当舞366分钟消耗的热量330 | |||||
1、葡萄干用朗姆酒浸泡1小时，水果干用凉开水浸泡1小时
2、黄油加糖用打蛋器打发
3、在打发的黄油里加入一个鸡蛋，搅打至与黄油完全混合
4、完全融合后再加入最后一个鸡蛋，搅打至完全融合
5、混合好的蛋糊
6、蛋糊里加入过筛的低粉
7、搅拌至完全混合
8、倒入浸泡好的葡萄干及水果干（水果干如选择较大的可切碎）
9、拌匀成水果蛋糕糊
10、倒入350克涂了黄油的蛋糕模内，180度中层先烤15分钟，用小刀在表面上纵切一刀
11、此时蛋糕已经上色，模具上盖锡纸继续放入烤箱中下层烤20分钟左右，可在期间用竹签插入蛋糕中间，如无粘附物就可以了
12、好了
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与圆生菜、玉米、韭菜搭配；与牛奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、防肿瘤、护肠等功效；可与枸杞、山药、枸杞子搭配；与虾、皮皮虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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