| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 喷香排骨饭热量/卡路里871千卡 | |||

1、肋排准备200克,斩小块洗净血水备用。

2、大米准备150克左右,淘洗干净。

3、肋排段放入锅内,加入没过的清水,煮沸后捞出。

4、坐热油锅,先爆香姜片。接着放入排骨翻炒,倒入一勺料酒,加入一勺泡椒。

5、接着放入少许老抽,一勺生抽,豆豉少许,快速炒匀,再加少许糖。接着关火即可。

6、淘好的米放入美的原生态AH煲,加水的量和平时蒸饭的量一样多即可。

7、水不要多放,因为排骨里也有调料汁,米饭要弹牙糯香,就要口感偏硬点好吃。

8、将排骨倒入到电饭煲中。

9、选择蒸饭状态,精煮程序香糯口感。
这时候开始计时,从接通电源到上汽,大概11分钟。接着时间有了显示,11分钟。

10、我们日常蒸饭都知道,如果不是加速煮,一般米饭蒸好都要40分钟左右。就算是加入煮也要20分钟。这次蒸饭,还要排骨熟,22分钟,真的可以么?

11、时间到,我们打开盖子看看。

12、醇香的味道袭来,而且排骨也熟了,连骨头都有些酥软了。用时才22分钟,真是太赞了。

13、看了说明,才发现,原来这款采用了全方位立体加热技术,达到煮饭最理性的境界——还原自然之香。热力直接渗透进米芯,又加速煮熟。

14、花儿用这款美的原生态AH煲,又做了猪肚汤(大家可以看我10月8日的食谱哦~~~),也是用时短,口感香。可以说,这是很适合秋冬季煮饭、煲汤、炖菜的好帮手,不见油烟又省时,确实很赞哦。
肋排的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补虚、止消渴等功效;可与海带、红薯、萝卜搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、促进消化、助阳等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣郁解毒、宽中除烦、促进吸收等功效;可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配;
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