| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 韩式辣炒黑椒乌冬面热量/卡路里2362千卡 | |||

1、胡萝卜和洋葱切丝,我不喜欢青椒,所以没有加

2、大蒜生姜切好备用

3、五花肉切片备用

4、锅烧热,不加油,五花肉下锅煎出油至表面微黄

5、加入姜蒜煸炒出香味

6、加入一点点油,因为五花肉并不能出很多油,倒入胡萝卜和洋葱煸炒

7、加入乌冬面

8、加黑椒汁

9、加入辣椒酱,少量盐,适量鸡精,把辣椒酱炒均匀即可

10、出锅啦,很简单哦,带点点韩式辣味的黑椒乌冬面
乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、养阴补虚、益肾等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、润肌肤等功效;可与蘑菇、大蒜、紫菜搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、防癌等功效;可与羊肉、鸡蛋、小米搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与黄豆、鳕鱼、圆白菜搭配;与红枣、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、糙米、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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