| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 手可摘星辰-秋葵鸡蛋饼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于雪地摩托333分钟消耗的热量210 | |||||
1、备齐材料
2、红辣椒（选用），秋葵、红辣椒洗净切片；鸡蛋、面粉、盐混合成面糊待用
3、放一勺油，放入秋葵、红辣椒煸炒，大致三成熟后在锅底铺平
4、均匀淋上面糊，完全盖住秋葵片
5、成形后小心翻动，换另一面加少许油煎，起锅装盘撒上黑芝麻装饰。
6、配杯牛奶，开始你征服星辰、大海的第一步。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、健胃整肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与西红柿、辣椒、百合搭配；与牛奶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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