| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 泡椒圣子热量/卡路里488千卡 | |||

1、煮圣子,水开了即可!煮好后捞出来备用

2、蒜

3、姜

4、泡椒

5、丝瓜

6、我个人喜欢加点丝瓜,我觉得很好吃,看大家个人,因为上次出去吃,别人家的丝瓜,丝瓜的味道就很不错

7、把油烧好,倒入蒜,姜,花椒,火锅调料,泡椒,翻炒到香,可以加点干辣椒!

8、倒入圣子翻炒均匀后倒入丝瓜芹菜,差不多都入味后加入白糖,老抽上色提鲜。还有鸡精等,就可以出锅了!

9、成品欣赏
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、防癌症、降低胆固醇等功效;可与基围虾、花菜、鸡蛋搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、降血糖等功效;可与粳米、洋葱、猪肉搭配;与草菇、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、祛风、通经活络等功效;可与鸭肉、菊花、鸡肉搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补虚、平肝降压等功效;可与百合、核桃、菜花搭配;与螃蟹、虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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