| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 牙签鸡腿热量/卡路里1767千卡 | |||

1、鸡腿去骨,把肉切成四方块,把蒜瓣去皮然后切碎,然后放到鸡肉里,把食用油,酱油,酒,平时烧烤所用的料都一起放到鸡肉里拌匀。等待腌入味二十分钟后备用。

2、用牙签把腌好的鸡肉串起来放到烤盘中,烤箱220度预热后放进去烤8分钟,端出来翻另一边过来,然后上面在放点烧烤料,继续烤。

3、噔噔噔噔,出炉可以吃了!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、降血糖、促消化等功效;可与马齿苋、龙须菜、粳米搭配;与大葱、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、冠心病、肝胆病等功效;
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