| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 281千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 脆皮杯子蛋糕热量/卡路里1812千卡 | |||
 热量1812千卡,相当于循环训练226分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋加入白砂糖，用打蛋器打至无大泡泡，用打蛋器头划过留痕。
2、将蛋糕粉筛入至鸡蛋和糖的混合物里，轻轻翻拌，尽量注意不要消泡，面粉不要起筋。筛面粉时预热烤箱165度。
3、将纸杯放至模具里。用勺子舀面粉糊入纸杯里，用竹签划平，没有竹签用牙签也可以。
4、165度25分钟，个人烤箱温度不同，请自我调节。闻到香后注意最后几分钟，不要上色过度或炭化了。
5、纸杯蛋糕胚子成品图
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与肥牛、青椒、辣椒搭配；与茶叶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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