| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 泡萝卜皮热量/卡路里28千卡 | |||

1、萝卜剃皮备用,加入剁椒、盐、蒜末、生抽等。

2、放2一3天即可食。

3、装瓶可随时享用。
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃消食、帮助消化、防感冒等功效;可与海虾、茄子、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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