| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 腊肠炒米热量/卡路里1630千卡 | |||
1、原谅我,是因为最后看到照片好看才想的发食谱。所以呢没有过程图
2、热锅加少量油,因为腊肠出油所以不用太多油。切好的葱花、腊肠、青豆入锅翻炒出油。盛盘待用,把油留锅里炒米用(腊肠滚刀切片个人随意,我另外加了两根香肠仅供参考)

3、米饭入热锅,铺平。两个鸡蛋在碗里打散,均匀的浇在米饭上,翻炒。出来效果金包银
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效;可与小米、辣椒、荠菜搭配;与雪莲果、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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