| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 川贝百合炖梨热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡,相当于儿童足球123分钟消耗的热量420 | |||||
1、川贝炖雪梨
2、把百合和川贝冲洗浸泡
3、梨削皮
4、擦丝
5、放入炖罐，加水，加冰糖
6、炖罐隔水放入电高压锅，
7、源味炖
8、好了
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、开胃、抗癌等功效；可与无花果、芝麻、核桃搭配；与帝王蟹、大闸蟹、羊肉相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有化痰平喘、清热化痰、润肺止咳等功效；可与甲鱼、豆腐、雪梨搭配；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、润燥、促进血液循环等功效；可与莲藕、枸杞、核桃搭配；与羊肉、羊骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、解毒等功效；可与香蕉、梨、银耳搭配；
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