| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 柚子茶热量/卡路里906千卡 | |||

1、将柚子皮用盐清洗干静,然后切成丝,越细越好。

2、把柚子皮放锅里煮十至十五分钟。捞起来,冲一下水备用。其主要是除下苦味

3、准备好柚子肉和柠檬皮加肉。(如果能买到红心柚子就更好,做出来的颜色非常好看)

4、把所有材料放入不粘锅里,加水,不要超过食材。开大火熬,等水慢慢的收干时转小火,再慢慢的熬,此时要不停的翻炒,避免粘锅。

5、看柚子皮是不是熬成透明的,而且食材之间已有粘性,此时可以关火起锅。一般熬制时间在1小时左右。等凉点后,再根据自己的口味添加蜂蜜。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有降血糖、促进伤口愈合、促进消化等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、润肺等功效;可与梨、石榴、鸭梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与雪花梨、牛奶、南瓜子搭配;与千张、韭菜、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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