木耳青红椒炒山药的热量/卡路里_木耳青红椒炒山药的做法

1、木耳泡好，揪成小朵，山药去皮，切成片泡在水果，青红椒掰成小块，有的人对山药的粘汁过敏，去皮时可以戴上一次性手套，避免手痒。
2、锅烧热，倒入少量油，放葱花炒香放入木耳翻炒，木耳多炒一会，加少许生抽，生抽一定不要加多，翻炒一下放入山药片，青红椒继续炒，山药黏液很黏，如果有点粘锅可以往锅里少加一点点水，炒到山药颜色变深就可以加盐，鸡精炒匀，出锅啦。

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、白带多、补脾等功效；可与面条、白果、羊肚搭配；与胡萝卜、香蕉、虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与包菜、糙米、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、轻身强智、便血等功效；可与豇豆、枣（鲜）、海蜇头搭配；与鸭肉、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有预防感冒、预防高血压、降血压等功效；

木耳青红椒炒山药的热量和减肥功效