| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 1782千卡 | 594千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 凉拌鸡蛋干热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡,相当于洗车594分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋干切片，焯水（因为鸡蛋干本身就是卤制品，熟的，过一下水就行）
2、辣椒油为提前制好的，在辣椒油中加入蚝油、鲜味王、生抽、食盐、陈醋、拌好
3、将之前拌好的汁烧在焯过水的鸡蛋干上面，加入香菜、花生米、香麻油拌匀即可食用
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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