| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 150千卡 | 374千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 乳酪纸杯蛋糕热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡,相当于摔跤325分钟消耗的热量360 | |||||
1、把奶油奶酪、黄油、牛奶放入大瓷碗中微波炉微2分钟，然后拿出倒入大盆中用打蛋机搅拌均匀无粉粒就好。
2、打到无颗粒后把蛋黄都打入盆中，蛋清另放盆或大碗中，继续打到均匀就好。
3、加入蛋黄的蛋黄液。
4、把蛋糕粉、玉米淀粉过筛到盆中继续用打蛋机搅拌均匀。
5、蛋清中滴入几滴柠檬汁开始用打蛋机最高速打发，边打边加入糖粉。
6、打发起来后再用低速打到细腻有纹路即可。
7、把打发好的蛋清分三次加入面糊中搅拌均匀即可。
8、倒入纸杯八分满就好，然后放入预热好的烤箱180度上下火烤30分钟。（烤到15分钟的时候盖上锡纸预防烤糊）
9、刚出炉的乳酪纸杯蛋糕，放凉后入冰箱冷藏一晚上再吃口味更佳！奶酪味十足……
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与果汁、橙子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；
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