| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鳕鱼狮子头热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡,相当于水中柔软体操282分钟消耗的热量240 | |||||
1、起个汤锅放入四片咸肉，五粒元贝掉汤头，15分钟后，把肉糜搅拌均匀调好味后，做成狮子头大小汆入汤中再煮15分钟后，摆盘即可
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与西红柿、海虾、玉米搭配；与桔子、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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