麻辣鱼片火锅的热量和减肥功效

1、将鱼切成鱼片，网上有教怎么切鱼片的

2、鱼片

3、将切好的鱼片加生粉，料酒，盐腌制半小时……鱼骨和鱼头也照样腌制……

4、腌制时可准备好配料，将葱姜蒜辣椒洗好切好……萝卜切丝备用……

5、准备一个锅，将豆芽或者切好的萝卜铺在下面……

6、另起一个锅，油烧热，将姜蒜辣椒花椒八角桂皮的放锅里炸香……

7、然后加入豆瓣酱，炒出红油……

8、然后将鱼骨鱼头放锅内，加入适量盐和生抽……

9、加入适量水，开始熬汤……加入适量白酒……

10、汤熬好后，将鱼头鱼骨舀出来，放在之上装萝卜的锅里，直接放在铺好的萝卜丝上就行……锅内剩下鱼汤……

11、然后将腌好的鱼片放鱼汤里煮熟，鱼片放下后不要翻动，容易碎……

12、鱼片煮熟后，将鱼片舀出来铺到之前放萝卜丝和鱼骨的锅里，汤也一起倒到锅里，撒上葱花和香菜即可……然后放到电磁炉上，可以边加热边吃，底下的萝卜不一会就熟了……