| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 54千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 24千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 韭菜炒绿豆芽热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于做作业43分钟消耗的热量108 | |||||
1、食材：绿豆芽（已清洗）、韭菜
2、食材：绿豆芽（已清洗）、韭菜
3、将韭菜清洗一下，捞出。
4、放在案板上切成段，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入已清洗的绿豆芽翻炒翻炒。
6、接着，切成段的韭菜翻炒一下。
7、然后，加少许盐。
8、加少许鸡精。
9、调味炒匀，即可。
10、盛出，装盘。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、还能补肾、利尿等功效；可与鸡肉、韭菜、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、行气理血、润肠通便等功效；可与明虾、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与牛里脊、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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