| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 香菇菜热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于骑独轮车63分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好材料
2、花菇先用清水泡发
3、香菇泡发后切成小粒，老菜脯洗净后也切成小粒，紫菜撕碎
4、干锅炒老菜脯，将水份炒蒸发即可
5、水份炒得差不多后装碗备用
6、同样香菇也放入锅中干锅炒去水份
7、水份炒得差不多即可倒入花生油爆出香味
8、1小瓶花生油是不够的，继续倒入
9、倒至油淹没香菇即可
10、中间要不断翻炒
11、然后倒入老菜脯一起炒出香味
12、中间也是要不断翻炒
13、再加入撕碎的紫菜
14、紫菜不要一次加入，分多次加入，一次加入铺满整个锅面即可
15、中间同样也要翻炒均匀
16、加入白芝麻翻炒均匀
17、然后倒入生抽
18、最后加入芝麻香油，再小火慢慢熬20分钟即可
19、完成
20、美味
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、清热利水、促进生长发育等功效；可与紫甘蓝、圆白菜、白萝卜搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、促进骨骼发育、补血明目等功效；可与香蕉、海带、核桃搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
