| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 363千卡 | 484千卡 | ||
| 坚果碎 | 克 | 390千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 牛轧糖热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡,相当于桑拿334分钟消耗的热量240 | |||||
1、将黄油和棉花糖放入锅中，开小火，用铲子不断压棉花糖。
2、压到棉花糖无形后关火。
3、加入奶粉和花生碎立刻搅拌均匀。
4、带上一次性手套，开始拉丝，一般拉几下就行了。
5、案板铺上保鲜膜，压成自己喜欢的厚度，晾半小时
6、半小时后开切
7、彻底晾凉后装盒储存
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美容养颜、治便秘等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与西兰花、红糖、酒相克，同食可能会引起不适；
坚果碎的热量487千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防高血压、润肺滑肠等功效；
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