| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 鲍汁海参西兰花发海参的方法热量/卡路里1290千卡 | |||

1、干海参,选2个,大连海参比较好

2、找两个膳魔师焖烧罐

3、一个罐里放一个参,加入沸腾的热水。焖12小时,注意不能有油。再换水一次,100度开水,再焖12个小时。就发好了。

4、发好的海参很嫩很Q。(图片来自网络,我忘记拍了)

5、西兰花焯水,摆盘。2、海参一根切片,一根背部切开,不切断,焯水。3、热锅热油。4、放入生姜,爆香。5、放海参翻炒。6、放小葱段。7、放生抽、蚝油、鲍鱼汁。8、翻炒均匀,这时很稠,加热水,盖盖,中小火焖3-5分钟。9、大火,收汁,出锅。

6、摆盘,美吗

7、嗲
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有壮阳益精、美容、滋阴补肾等功效;可与羊肉、芦笋、鸭肉搭配;与石榴、山楂干、柿子相克,同食可能会引起不适;
葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有催眠、提高免疫力、预防动脉硬化等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、增加食欲等功效;
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