| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 997克 | 鸡爪煲热量/卡路里1535千卡 | |||

1、鸡爪化冻,切掉指甲,再把鸡爪切两半!放入锅里,用清水焯一下,煮出血水沫,然后倒出来,用清水洗干净!加入电压力锅!加入辣椒,花椒,料酒,冰糖,盐,生姜!水没过鸡爪!压力锅按保压13分钟
2、切好土豆条,芹菜!等锅里鸡爪好了!这边锅里加入菜籽油,蒜沫,炒一下芹菜和土豆,然后放入鸡爪和汤!

3、煮大概五分钟!加入蚝油,鸡精!然后出锅!加入香菜和葱花
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、祛湿等功效;可与香菇、北极虾 、番茄搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与牛里脊、豇豆、牛肉搭配;与樱桃番茄、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
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