| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1342克 | 时蔬面絮热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡,相当于速度滑冰149分钟消耗的热量900 | |||||
1、做面絮，面粉，慢慢加入少许水并用筷子搅拌
2、把其他食材准备好，加点盐，这样炒的时候就不需要加盐了。此外我都是用剪刀剪的，因为懒得洗砧板。。。
3、酱油醋豆瓣酱调好，这是个人习惯。
4、倒油，炒
5、炒熟之后，倒入调好的酱料，不需要加盐。翻炒几次。
6、然后倒入开水
7、烧开之后，把面絮慢慢倒入锅里，并用筷子搅拌，以防粘锅。
8、不断搅拌，不要盖锅盖，直到沸腾。大约两分钟就可以关火了
9、成品，洒点咖喱粉或者胡椒粉。
10、ps.多做了面絮，装在保鲜袋里放在冰箱里冻起来，以后吃。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效；可与紫菜、小米面、香椿搭配；与牛奶、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、通利肠胃、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚健胃、温中益气等功效；可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配；与大蒜、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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