白灼芦笋的热量/卡路里_白灼芦笋的做法

1、芦笋用开水汆2分钟，开水里放几颗盐，汆好后迅速把芦笋放进冰水中过凉（保证颜色翠绿），改刀装盘待用，另酱油里加少许白糖和开水稀释，起锅放少许食用油加热放入蒜粒一并倒入酱油汁中拌匀，淋入盘中即可。

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、抗癌、改善心血管等功效；可与白果、百合、黑木耳搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促消化、防癌症等功效；可与武昌鱼、莴笋、排骨搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白灼芦笋的热量和减肥功效