鱼香茄子的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有养颜护肤、抗衰老、保护心血管等功效；可与北极虾、兔肉、火腿搭配；与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、滋阴等功效；可与菠萝、菜花、苋菜搭配；与明虾、豆类、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、消除疲劳、杀虫等功效；可与猪骨、大蒜、黑木耳搭配；与羊骨、菜心、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；