| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 虫草花香菇猴头姑炖本地鸡热量/卡路里437千卡 | |||
1、鸡肉洗净,过热水。
2、各种菌类及瑶柱提前洗净并泡发,剪成小朵

3、炖锅里加适量水,将所有食材放入,选择快炖,约4个小时,煲完后加盐少许即可享用美味的菌姑鸡汤。
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、抗癌、化痰理气等功效;可与冬瓜、花菜、胡萝卜搭配;与北极虾、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降颅压、消炎杀菌、滋润喉咙等功效;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、滋阴、补益健身等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1