| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 韩国小面包热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于骑自行车165分钟消耗的热量480 | |||||
1、1，将高筋面粉，蜂蜜，盐，奶粉，酵母和水混合搅拌均匀，揉至完全扩展阶段。
2、盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。发酵好的状态：手指蘸面粉插入面团，小洞不回弹不塌陷。
3、将面团稍稍按压排气，分割成6个小面团，分别滚圆静置松弛15分钟。
4、取一个面团，擀成椭圆形。
5、自下而上卷起。
6、取一个卷好的面团，对半切开成2个小面包生坯。重复步骤4－6，做好所有的面包坯。
7、将A材料混合均匀，取一个面包坯底部刷上水再沾满混合好的蘸料。
8、将模具底部和侧面刷上一层油，放入小面包生坯。
9、二次发酵至1.5倍左右大，喷水撒上白芝麻。
10、送入预热好的烤箱，中层上下火170度 20－25分钟。出炉后立即刷上B材料中的蜂蜜水。
11、成品
12、成品
13、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与雪梨、鸭梨、黄瓜搭配；与豆腐、北豆腐、洋葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、止血等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、治疗便秘、改善视力等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与橙、菠菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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