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香辣卤香干的热量

香辣卤香干热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
香干1400千卡140千卡
生姜45千卡80千卡
辣椒628千卡295千卡
大蒜81千卡128千卡
八角20千卡195千卡
花椒39千卡258千卡
丁香18千卡359千卡
酱油23千卡63千卡
草果4千卡56千卡
香叶23千卡205千卡
桂皮16千卡199千卡
4千卡59千卡
小茴香籽110千卡333千卡
味精32千卡288千卡
鸡蛋99千卡143千卡
白糖204千卡392千卡
总量1596香辣卤香干热量/卡路里2746千卡
电工热量2746千卡,相当于电工915分钟消耗的热量180

香辣卤香干的做法共12个步骤

食材主料/辅料

香干 1000克、 生姜 1块、 大蒜 2颗、 花椒 1把、 辣椒 1把、 八角 4个、 桂皮 2块、 香叶 4个、 丁香 6个、 草果 2个、 小茴香籽 1把、 当归 1片、 2勺、 酱油 2勺、 白糖 1勺、 鸡蛋 6个、 味精 1勺
食材功效信息

香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、抗癌、清热解毒等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、杀菌等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、清肠道等功效;可与莴笋、龙须菜、排骨搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、促进唾液分泌、预防高血压等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、促进消化、祛风湿等功效;可与豆腐、白菜、鹌鹑搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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