清炒蛤的热量和减肥功效

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、化痰、滋阴生津等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙子、柑橘、芹菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、抗癌等功效；可与里脊牛肉、瘦牛肉、牛肉搭配；与熏干、内脂豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、发汗解表等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、温中健胃、消食理气等功效；可与马齿苋、洋葱、火腿搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、调味等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；