| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 山楂卷热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡,相当于做作业829分钟消耗的热量108 | |||||
1、山楂清洗干净。
2、用刀挖去山楂蒂。
3、用手一捏，就可以轻松的去核了。
4、将山楂加水用豆浆机或者料理机打成泥。
5、过滤一遍，让山楂泥更细腻，成品口感更好。
6、开始熬，建议用砂锅或者不粘锅，小火熬，不断的搅拌。
7、一直熬到，用勺子一推，可以划出一条清晰的道，山楂泥不再顺畅流动。
8、熬好的山楂泥倒入不沾烤盘。用刮刀抹平。
9、烤箱预热100℃，烤50—60分钟。最后注意观察。
10、烤好，卷起，用保鲜膜包起来就可以了。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、活血化瘀、消食健胃等功效；可与核桃仁、薏米、杜仲搭配；与海参、鱼头、猪肝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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