莴笋里脊肉的热量/卡路里_莴笋里脊肉的做法

1、里脊肉切条，莴笋、大红辣椒切菱形状，干辣椒切段，葱姜蒜随便怎么切；把切好的里脊肉放上少许盐、料酒、豆瓣酱、淀粉抓匀，再腌制两分钟。
2、锅里放适量油，等油烧好先把葱姜蒜、豆瓣酱放进去，接着把腌好的里脊肉到进，翻炒至肉的颜色变了，再把切好的莴笋、大红辣椒到进继续翻炒，直到炒好，关火放入酱油、盐（盐根据个人口味，因为之前有腌肉就放过了）、鸡精、糖，翻几下出锅，放上几粒葱花。香味扑鼻，看着口水都来了?

里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、补肾养血、止消渴等功效；可与紫菜、丝瓜、豆腐皮搭配；与红豆、杏、荞麦相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、促消化等功效；可与羊排、猪肝、糙米搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增进食欲、利湿消肿等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、润肠通便等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

莴笋里脊肉的热量和减肥功效