| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 红枣枸杞乌鸡汤热量/卡路里1096千卡 | |||

1、1,乌鸡半只洗好,用水焯5分钟
2,准备姜片,葱段,桂圆,红枣,一起放入炖盅中,放点料酒,就ok啦,是不是很简单~
3,3个小时后放入枸杞和适量盐
4,出锅啦,美美鲜鲜的汤呢
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋补、补肝益肾等功效;可与芸豆、黑木耳、蒜薹搭配;与鲫鱼、兔肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;可与瘦牛肉、牛里脊肉、肥瘦牛肉搭配;与红枣、金丝小枣、大枣相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、抗炎、防治脑供血不足等功效;可与面条、小麦、木瓜搭配;与银鱼、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健忘、补心脾、补血等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、松子搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、保肝、抗脂肪肝等功效;可与大花蟹、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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