| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 去骨鸡腿卷热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于露营415分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿去骨，将盐少许，料酒及花椒粉，白胡椒粉和五香粉及少量鸡精还有蚝油均匀的按摩在鸡腿肉，冰箱冷藏一夜
2、将腌渍好的鸡腿肉铺在油至少，在中间摆放一些胡萝卜及香菇
3、将油纸卷紧
4、为避免汤汁流出，外面又裹了一层锡纸，放入烤箱，上下火220度，30分钟
5、锡纸取出，揭开，将里面的鸡汤小心的导入奶锅，烧开，将鸡肉卷切块，将烧开的汤汁浇在鸡卷上
6、香滑多汁的鸡腿卷出炉了，很下饭哦
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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