| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 1050千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 清蒸鲈鱼就是一个鲜热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于压腿420分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。
2、鲈鱼切画花刀。
3、用葱丝姜丝放在盘底。
4、鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺蒸鱼豉油，开水上锅蒸10分钟左右，关火，焖3分钟，取出。
5、油烧热。
6、浇在鱼身上。
7、开吃
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、化痰止咳、防治水肿等功效；可与南瓜、胡萝卜、姜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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