皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、中和胃酸、清肺等功效；可与板栗、紫米、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、滋阴、滋阴润燥等功效；可与牡蛎、蕨菜、圆白菜搭配；与羊肝、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、止泻、醒酒等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、解热除烦等功效；可与鸭腿、田螺、辣椒搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、发汗解表、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；