| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 砂仁 | 克 | 17千卡 | 208千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 砂仁蒸排骨热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡,相当于砍柴328分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨洗净装盘。
2、砂仁去壳，加入到排骨中。
3、加入调味料搅拌均匀。
4、待蒸锅水开后，放入排骨蒸10分钟即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、润燥等功效；可与丝瓜、萝卜、山楂搭配；与菱角、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
砂仁的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有行气健胃、补气血、化湿止呕等功效；
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