回锅肉的热量/卡路里_回锅肉的做法

1、五花肉那凉水煮到筷子能扎动
2、捞起来切片
3、我用了两种辣椒，切丝。不能吃辣椒的人用普通的尖椒就行那个不太辣。
4、嫩姜切丝
5、热油放花椒大料出味儿（少量油，五花肉很容易出油）
6、把肉放进去中火炒出油，然后放进姜，葱煸炒
7、然后放酱油炒
8、把辣椒倒进去炒几分钟放盐鸡精就可以出锅了。（补充下，辣椒我提前干煸了下，就是热锅把辣椒放进去，再放半勺盐来回炒蔫，盛出来。这样没有辣椒的生味儿，又让辣椒很香，不过这样辣椒会很辣）

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效；可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、促进消化、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、减肥、健胃等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、羊排搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、滋阴补阳等功效；可与牛腱子肉、牛头、牛上脑搭配；与蜂蜜、内脂豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效；

回锅肉的热量和减肥功效