| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芝士紫薯球热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于民族舞139分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材
2、紫薯先蒸熟，剥皮后捣碎
3、加入糯米粉
4、倒进甜牛奶拌匀。（边搅拌边加牛奶，避免一次倒太多，紫薯泥太稀就不成形了；喜欢更甜一点的可以再加些蜂蜜或糖拌匀，紫薯刚蒸出来很甜，但又加了糯米粉，又包了馅，烤出来就没那么甜了）
5、搅匀的紫薯泥用手捏一个小饼饼，把馅放到中间，然后慢慢地把开口捏合，滚成球形。注意不要太用力，外皮没什么弹力，容易捏破。包好的紫薯球就放在烤盘上摆好吧，我垫了一层吸油纸，全部包好后送进烤箱中层，150度上下火烤15分钟。
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7、撰写制作步骤
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗癌、益气力等功效；可与大米、米面、水芹菜搭配；与燕麦、仔鸡、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、补钙等功效；与杨桃、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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