茄饼的热量/卡路里_茄饼的做法

1、先把鸡蛋搅拌倒入热锅中，倒进去10秒钟左右就开始用筷子迅速搅，就可以变成这种很碎的鸡蛋片
2、一小把韭菜洗净，切很小的段，放去盐和味精，鸡蛋倒入搅拌均匀
3、把茄子切成可以夹菜的片，一刀不断一刀段那样切
4、面粉加水一边加一边搅拌，变成稠状就好了，多搅拌一下别让里边有粉豆
5、把菜夹进茄子里，不用夹太多，太多做出来会很厚
6、锅里倒少量油，把夹好菜的茄子放进面糊里滚一下，放进锅里，用小火就可以，别太急的火，放20秒左右，面粉凝住了，就翻面，不要等到变黄再翻面，因为那样的话，另外一面的面粉就会流下来，再翻面的时候就挂不住面粉了，都两面面粉都凝住了，再慢慢把两面煎至黄色
7、就可以出锅啦，完成^O^

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、清热解暑、保护心血管等功效；可与北极虾、基围虾、肥牛搭配；与鱿鱼、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、散瘀、补肾温阳等功效；可与鹌鹑蛋、墨鱼、青鱼搭配；与蜂蜜、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

茄饼的热量和减肥功效