| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 801克 | 猪肉韭菜饺子热量/卡路里1393千卡 | |||

1、step1
将买来的韭菜洗净切碎与肉馅儿和鸡蛋和在一起,根据个人口味,加少许盐。

2、step2将饺子馅儿和匀,并放置5分钟

3、step3放适量的馅儿饺子皮中间,并用馅儿抹半圈饺子皮

4、step4将抹了半圈馅儿的一边饺子皮与另一边对折。

5、step5用手指将饺子边缘按一圈儿

6、step6将按紧的饺子皮按距离折叠挤压

7、step7直至全部叠合

8、step8 完工
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾、解毒等功效;可与海虾、豆芽、青鱼搭配;与牛奶、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与玉米、羊排、丝瓜搭配;与牛奶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有和血、补虚损、健脾等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、促消化等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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