| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 346千卡 | 247千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡,相当于露营742分钟消耗的热量150 | |||||
1、南瓜削皮。
2、削皮，取半个。
3、切小块上屉蒸10分钟，关火闷10分钟。
4、待降温后捣碎。
5、放入面粉、淀粉、酵母、糖、奶粉合面直到不再粘手。
6、盖上保鲜膜发酵2～3小时直到3倍大以上。
7、再继续加入面粉合面直到手干、盆干，再醒20分钟，用手压可回弹。
8、取一半面团搓成长柱形。
9、平均分成50g左右的面团压平。
10、放上豆沙馅。
11、包成圆形。
12、取四条线摆好。
13、将豆沙包放在线上，上面放一个枸桔子，将四条线向上提起，并在上方打结，以便蒸好后形成瓣。
14、放在下面热水的锅里，盖上盖继续醒20分钟为充分发酵。
15、大火蒸5分钟，继续中火蒸10分钟揭开锅盖。
16、好看又好吃的南瓜豆沙包做好了。
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、治便秘等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、解鸦片毒、解毒杀虫等功效；可与枣、红枣、莲子搭配；与油菜、小白菜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、改善睡眠、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、木瓜搭配；与金针菇、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；
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