泡椒凤爪的热量/卡路里_泡椒凤爪的做法

1、所有食材备好，买来的鸡爪洗干净后，把指甲剁掉，第一次多鸡爪，感觉怪怪的
2、把鸡爪放进锅里，水淹没鸡爪为宜，少许料酒，三片姜，花椒，在料包里挑点陈皮、香叶、等大点的材料！碎的我没放，我觉得没必要放那么多调料！家里没有八角了，有的话放点八角！水开后煮8分钟！太久肉会烂，没嚼劲！
3、鸡爪煮好后，用凉水冲洗两遍，去除油脂！捞出放进保鲜盒，把泡椒连水加辣椒倒入，因为泡椒水比较少，我又放少许盐！再倒入冰镇的凉开水，一点白醋！密封放进冰箱冷藏！

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、防癌症、促进荷尔蒙分泌等功效；可与花菜、鸡蛋、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促进消化、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

泡椒凤爪的热量和减肥功效